Toronto-express

Nos amis canadiens viennent de nous rendre visite et je me replonge dans mes souvenirs de Toronto.

Un petit guide express…

- Les charriots de l’aeroport – payants bien sur, mais on peut utiliser sa carte de credit…!

- la CN Tower, l’edifice le plus eleve au monde avec ses 553m (et oui, plus que notre Tour Eiffel) – l’ascenseur y monte en 58 secondes (l’estomac, lui, reste en bas)  Magnifique panorama sur les environs, on apercoit par temps clair les US de l’autre cote du lac Ontario. Et puis bien sur, le plancher de verre pour imaginer une chute vertigineuse…

- Le Royal Ontario Museum – magnifique gallerie sur les premiers Canadiens, art indien, tipis, coiffes… Une tres belle collection de porcelaines asiatique, dont une partie celadon qui aurait ravi Amatxi.

- Le Science Museum : des centaines d’experiences interactives. Les enfants courent partout, les parents sont tout aussi enchantes: nous avons tout teste! Au sous sol, une partie reservee aux touts-petits, theatre de marionnettes, aquarium, jeux d’eau, montgolfiere que l’on fait se gonfler a l’aide d’un bouton, supermarche a hauteur des 2-3 ans, constructions diverses…

- Ontario Beach. Qui croirait qu’il s’agit d’un lac d’eau douce? Nous croisons une partie entierement plantee de piquets: ces terrains de volley-balls tres prises en ete “first come, first served”.

- les splendides forets aux couleurs flamboyantes d’automne, la robe a la fois verte, jaune et rouge des erables:

- l’ambiance de Chinatown et ses bubble teas. D’origine taiwannaise, cette boisson se base sur un cocktail thé et lait, lequel peut etre parfume (nous avons teste lychee et peche, mais tout est possible: avocat, kiwi, lavande, menthe et sirop de chocolat, taro…). Lors du melange des ingredients, des bulles se forment a la surface d’ou le nom. Au fond, des billes de tapioca “boba” que l’on aspire a l’aide d’une paille tres large. Les notres etaient neutres, mais il en existe au caramel, a la vanille, a la noix de coco… Surprenant et tres rafraichissant – une experience visuelle et sensuelle.

- le “now internationally famous” Fran’s, ouvert 24h/24, et ses petits-dejeuners gargantuesques: pancakes, gauffres, oeufs benedicte (accompagne d’un couteau special couvrant toute la largeur du muffin), saucisses au sirop d’erable, bacon…

- les douces traductions en francais “patates sucrees” (patates douce), Bleuets (myrtilles), debarbouillettes (wipes), trempettes (dips)… Notre preferee:

- les marchands de chien-chaud au coin des rues, avec variete de saucisses, d’assaisonnements et de pickles:

Et bien sur…  le sirop d’erable sous toute ses formes: sucre, the, café, biscuits, muffins, bacon, saucisses, beurre, gelee… et l’ambiance thanksgiving: vitrines decorees, de nombreuses citrouilles qui seront sans aucun doutes recyclees pour Halloween), cafe aromatise “pumpkin spice”, cookies, cartes “My first Thanksgiving”…!

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