Un avant-goût de Noël…
Noël approche à grands pas. Noël, c’est l’occasion de se retrouver en famille, de se faire plaisir en partageant cadeaux et bons repas…
Mais on s’offre aussi des chocolats ! Et la gourmande que je suis a déjà fait le plein chez son chocolatier préféré : Camille Bloch.
Camille Bloch, c’est un chocolatier suisse indépendant situé à Courtelary dans le canton de Berne en Suisse entre la Chaux de Fond et Bienne. A Courtelary, l’usine de chocolats se visite sur demande uniquement le matin, mais le magasin d’usine en face est ouvert du lundi au vendredi de 14h30 à 18h30…
Pas de doute, on est en Suisse…
On y trouve le produit phare de chez Camille Bloch : le ragusa crée pendant la seconde guerre mondiale. Comme le sucre et le chocolat manquaient, Camille Bloch a eu l’idée d’incorporer dans son chocolat de grosses noisettes entières et du praliné. Oh! la! la ! Que c’est bon !
Mais chez Camille Bloch, c’est déjà Noël, les chocolats y ont revêtus leurs habits de fête.
J’ai craqué pour ces boules métalliques joliment décorées remplies de ragusa ou de torino.
Il y a toutes sortes de chocolats à suspendre pour décorer son sapin.
Vous êtes prêts à entonner la chanson ? Petit papa Noël, quand tu descendras du ciel avec des chocolats par milliers, n’oublie pas mon petit soulier…
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Ca y est, j’ai pris deux kilos, rien qu’à lire ton article.
On n’a pas pas parlé du nouvel an, mais ça marche toujours, hein…
Article terriblement delicieux…
Et qui tombe a pic puisque mon prochain parle des vitrines de Noel a Paris!
Arghhhhhhhhhhhhhhhh, Ragusa………………….
J’en ai l’eau à la bouche! Et dire que chez nous, on est obligé de mettre le chocolat au frigo pour ne pas qu’il fonde. Et faute de sapin on décore le bananier!
Thierry, Oui, mais pas fondue cette année !
Coralie, et bientôt les marchés de Noël !
Alf, encore un peu de sanglier et de Mont d’or avec ton ragusa ? Tu crois qu’il faut combien d’heures de danse africaine pour écluser tout ça ?
Fred, j’attends tes articles sur Noël en Guadeloupe ! Je me souviens encore de celui de l’année dernière…
aaaah quelles merveilles pour les papilles gustatives autant que pour le plaisir des yeux!L´époque de Noël est vraiment remplie de couleur!Super ton article Nath!
Merci Mandy !
Et à Stockhlom, comment se prépare-t-on aux fêtes de Noël? Est-ce différent de chez nous ?
c´est pareil, plus les années passent, plus les décorations commencent de plus en plus tôt!
Dès que j´ai l´appareil en main je ferai des photos et un petit article!Si je croise les doigts, on aura de la neige, mais pas sûr sûr!
vive noël
vive les chocolats
vive la fête