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Frontière franco-suisse 2 : suivre les pas des bricotiers

Nath — Wed, 25 Nov 2009 14:00:48 +0000

On appelle ces falaises « les orgues de la mort » en raison du bruit du vent tourbillonnant parfois dans ces gorges. Ici, entre France et Suisse, le Doubs sert de frontière comme à la Goule.

C’était le lieu de passage de contrebandiers appelés bricotiers du XVIIIième siècle à 1945.

La contrebande entre la Suisse et la France a commencé tôt mais les frontières étaient étroitement surveillées par les douaniers appelés aussi gabelous. Il reste encore aujourd’hui des petites cabanes où ils se postaient.

On risquait gros si on était pris : simple amende pour de la petite bricote, prison ou les galères pour la grosse contrebande

Il fallait pour échapper aux gabelous emprunter des passages périlleux jugés inaccessibles de nuit, par mauvais temps.

Les bricotiers passaient le Doubs et escaladaient les hautes falaises de ces gorges à l’aide d’échelles rudimentaires.

Tabac, café, jeux de cartes, poudre de chasse, pièces d’horlogerie et même des animaux vivants, tout cela était porté à dos d’homme.

Ces échelles ont été appelées les échelles de la mort, on pouvait facilement s’y rompre le cou.

Ça vous dirait de les emprunter vous aussi? Je vous sens frissonner…

N’ayez crainte ! Aujourd’hui, les échelles de la mort ne sont plus mortelles ! Elles ont été aménagées et sécurisées pour le plus grand plaisir des randonneurs.

Comment s’y rendre? Depuis Charquemont, direction Fournet Blancheroche et la Suisse. Dans un virage où se situe l’ancienne douane française, prenez une toute petite route à gauche qui mène à l’usine hydro-électrique du refrain où vous pourrez vous parquer.

Puis on emprunte un petit sentier dans les bois qui longe la falaise.

Ça grimpe ! Allez ! Courage ! On arrive à la première échelle.

Attention ce n’est pas fini ! On gravit la 2ième et la 3ième échelle pour arriver tout là-haut au belvédère.

Et au sommet, la récompense ! Quelle vue !

Depuis peu, on peut profiter d’une Via ferrata en libre accès mais il faut être équipé !

Autre possibilité gourmande : Partir depuis le restaurant le bois de la biche situé sur la commune de Charquemont après y avoir mangé… Hum, vous ne le regretterez pas : Morilles farcies, brochette d’escargots au vin jaune, pavé de biche aux griottines de Fougerolles…. Comptez deux bonnes heures aller et retour jusqu’aux échelles en faisant un crochet par le joli belvédère de la cendrée. Le chemin est bien indiqué !

Cette contrebande dura jusqu’à la 2ième guerre mondiale où l’on passa aussi des hommes. C’est non loin de là, dans le Risoux que passèrent clandestinement Irène Joliot Curie et le physicien Paul Langevin.

Les échelles de la mort nous rappelle hélas, une actualité bien dramatique. Aujourd’hui encore, des hommes risquent leur vie pour passer des frontières. Les échelles prouvent bien qu’aucune frontière n’est imperméable quand les hommes ont la volonté de les franchir.

Pour aller plus loin, vous pouvez visiter l’Ecomusée Maison Michaud à Chapelle des bois qui propose une exposition ” les chemins de la contrebande”.

Un avant-goût de Noël…

Nath — Sun, 15 Nov 2009 17:54:52 +0000

Noël approche à grands pas. Noël, c’est l’occasion de se retrouver en famille, de se faire plaisir en partageant cadeaux et bons repas…

Mais on s’offre aussi des chocolats ! Et la gourmande que je suis a déjà fait le plein chez son chocolatier préféré : Camille Bloch.

Camille Bloch, c’est un chocolatier suisse indépendant situé à Courtelary dans le canton de Berne en Suisse entre la Chaux de Fond et Bienne. A Courtelary, l’usine de chocolats se visite sur demande uniquement le matin, mais le magasin d’usine en face est ouvert du lundi au vendredi de 14h30 à 18h30…

Pas de doute, on est en Suisse…

On y trouve le produit phare de chez Camille Bloch : le ragusa crée pendant la seconde guerre mondiale. Comme le sucre et le chocolat manquaient, Camille Bloch a eu l’idée d’incorporer dans son chocolat de grosses noisettes entières et du praliné. Oh! la! la ! Que c’est bon !

Mais chez Camille Bloch, c’est déjà Noël, les chocolats y ont revêtus leurs habits de fête.

J’ai craqué pour ces boules métalliques joliment décorées remplies de ragusa ou de torino.

Il y a toutes sortes de chocolats à suspendre pour décorer son sapin.

Vous êtes prêts à entonner la chanson ? Petit papa Noël, quand tu descendras du ciel avec des chocolats par milliers, n’oublie pas mon petit soulier…

Frontière franco-suisse 1 : faire un voeu au Bief d’Etoz

Nath — Sun, 01 Nov 2009 23:03:54 +0000

Frontière… limite qui sépare deux états…

Les frontières, on les a presque oubliées avec l’Europe. Mais une est toujours présente : la frontière avec la Suisse. Sur plusieurs dizaines de kilomètres, cette frontière est matérialisée par une rivière le Doubs.

Il est un passage entre le département du Doubs et le canton suisse du Jura appelé La Goule et le Bief d’Etoz. Il vous mène du plateau de Maîche en France au Noirmont et à Saint Imier en Suisse.

A cet endroit, le Doubs creuse une vallée dont la beauté sauvage est à couper le souffle.

En 1356, un formidable tremblement de terre dont l’épicentre se trouvait à Bâle fit s’écrouler les rebords de la falaise. Des blocs énormes ont roulé dans le lit de la rivière, ces ruines offrent encore aujourd’hui une vue saisissante, surtout les années de sécheresse où il y a peu d’eau.On raconte qu’une marmite pleine d’or est restée sous les décombres des amas rocheux, elle n’a toujours pas été découverte !

Ce fameux tremblement de terre a surtout eu pour effet de modifier le cours de la rivière, créant ainsi par l’amoncellement des rochers éboulés, un passage très étroit dans lequel le Doubs pénètre en mugissant . Ce passage est celui qui prend le nom de La Goule en Suisse et de Bief d’Etoz en France.

Autrefois, grâce à la force motrice de l’eau, une activité industrielle s’y était développée, taillanderie, meunerie, scierie… L’avènement de l’électricité et la grande crue de 1910 sonnèrent le glas de ce hameau naguère florissant. Des ruines de cette industrie subsistent…

Du hameau du bief d’Etoz, il ne reste que cette chapelle dédiée à la Vierge et fondée en 1692 par Jaques Rondot. On peut y faire sonner la cloche !

Messire Rondot, monté sur un cheval fougueux, descendait le chemin qui menait de Charmauvillers au Bief d’Etoz. A mi-côte, le cheval s’emballa et Messire Rondot tomba à terre et heurta violemment un rocher. Il fit le voeu d’élever un sanctuaire dédié à la Vierge s’il en réchappait.

La petite chapelle attire encore aujourd’hui des pélerins suisses et français. A mi-chemin, les pelerins ne manquent pas de s’arrêter près de ce rocher où on aperçoit un petit amas de pierres. Ce sont des goguerres. Tout réussira à celui qui peut jeter une pierre sur cette roche et si elle y reste.

La jeune princesse d’Esterhazy, elle aussi y jeta une pierre. Elle s’était enfuie du château de son père qui ne la laissait pas épouser celui qu’elle aimait et se cachait au Bief d’Etoz. Peu de temps après avoir jeter le goguerre, son fiancé venait la rejoindre avec l’autorisation du père amadoué miraculeusement ! Légende ?

Encore aujourd’hui, les jeunes fiancées, se souvenant de la princesse, jettent une pierre à la place traditionnelle afin de savoir si elles se marieront dans l’année.

Venez vous aussi tenter votre chance au Bief d’Etoz, vous pourrez passer la frontière et boire un verre au restaurant de la Goule côté suisse. On peut aussi y manger mais nous n’avons jamais testé. Qu’y mange-t-on? Indice…

Suisse : La vue des Alpes

Nath — Sat, 03 Oct 2009 21:41:22 +0000

Tout est dit dans le nom !

Je ne m’arrêterai pas à cette sommaire description… La vue des Alpes est un col situé à 1283 mètres d’altitude entre La Chaux-de-fonds et Neuchâtel dans le Jura Suisse.

Comment le nom a-t-il été choisi… Hum … Facile ! On profite d’une vue panoramique sur les Alpes et sur le lac de Neuchâtel … par beau temps !

C’est un lieu très fréquenté été comme hiver. En été, on peut y pratiquer la randonnée, le parapente, le VTT et en hiver, le ski de fond, les promenades en raquettes et le ski alpin. Pour les fondus de ski de fond, une piste éclairée de 5 km permet de pratiquer skating et ski classique même à la nuit tombée…

Très amusante aussi, la piste de luge à roulettes contente tout le monde. Pour environ 2,50 euros ( un adulte et un enfant de moins de 8 ans ), on s’offre une descente de 700 mètres ! Frissons garantis !

Comme dans tous les endroits touristiques, on peut y trouver quelques souvenirs…

On peut aussi s’y restaurer, nous n’avons pas testé l’hôtel mais il paraît que la fondue neuchateloise y est très bonne. Ne me demandez pas en quoi elle est différente de la fondue savoyarde, je n’en sais rien, peut-être y mettent-ils des morilles géantes ?

La terrasse est vraiment agréable.

Moi, je ne m’en lasse jamais !

L’Abbaye de Montbenoît en république du Saugeais.

Nath — Fri, 25 Sep 2009 17:03:22 +0000

Je suis allée visiter un autre pays dimanche dernier : la république du Saugeais. J’avais bien sûr demandé mon laissez-passer à la présidente du Saugeais : Mme Pourchet.

Quoi ? Ça ne vous dit rien ? Vous n’y êtes jamais allé ?

Vous plaisantez ? Le Saugeais a sa capitale (Montbenoît 325 habitants), son drapeau, son blason, son hymne, son timbre, ses douaniers, son premier ministre et sa présidente…. élue à l’applaudimètre !!!!!

Je sens que ça vous laisse pantois… Bien sûr, le Saugeais n’est qu’une république d’opérette née d’une plaisanterie entre un préfet et un hôtelier en 1947. Mais cela a permis de mieux faire connaître Montbenoît et de s’atteler à la restauration de son abbaye.

Le Saugeais est né au XIIième siècle. Vers 1150, Landry, Sire de Joux, désirant racheter ses péchers, fait don d’une terre à l’Archevêque de Besançon.

L’archevêque pour mettre en valeur cette terre montagneuse fait appel à des moines de Saint Maurice en Valais (Suisse), ainsi qu’à des familles de Savoyards afin de défricher les bois et construire l’Abbaye.

Ces premiers habitants du Saugeais apportent avec eux leur langue, leurs coutumes, ce qui fait toute la spécificité du Saugeais encore aujourd’hui !

L’abbaye de Montbenoît est un ensemble unique dans le Doubs, mêlant l’architecture romane et gothique.

L’église est richement décorée…..

Dans l’église, les 42 stalles en bois sculpté, toutes différentes, ont été particulièrement abîmées par les Suédois en 1639 quand ils ravagèrent la Franche-Comté. Mais ils ont laissé des détails amusants, comme le crêpage de chignon.

Lors de leurs longues prières, les moines pouvaient se reposer en s’appuyant grâce aux miséricordes.

Dans le cloître, on s’amuse des petits détails des frontons.

Les hirondelles y ont trouvé leur paradis.

La cuisine mène aux cachots et aux oubliettes et se visite aussi.

Des prières pouvaient se payer en sel, denrée chère au Moyen-âge

Sur l’imposante cheminée, je remarque des détails régionaux : grille saucisses et moule à bricelets… L’horloge comtoise n’a qu’une aiguille, qu’importe le temps quand on était moine !

Profitez de votre passage à Montbenoît pour vous acheter des salaisons de montagne : jambon à l’os, saucisses, bresi ( viande de vache salée et fumée) . Oups changement de propriétaire ?

J’espère que vous n’êtes pas suédois !

Si l’on en croit l’hymne du Saugeais, vous ne serez pas bien reçus !

Les vieux disent qu’ils avaient grand’peur,
Quand les Suédois arrivèrent chez nous ;
Nos maisons brûlèrent toutes,
Il n’y resta que des buissons.
Si maintenant les Suédois voulaient revenir,
Il y en aurait juste pour une « aiguisée »
Pour avoir cet hiver du bon « bresi »
On les pendrait à la cheminée.

Allez! N’ayez crainte! Depuis 1639, c’est oublié!