Traditions
Tradition argentine, le mate, la suite…
Je vous présente un cours accéléré de préparation du MATE. Tout d´abord il faut avoir les éléments basiques : - le récipient, le mate - une bonne quantité de « yerba mate » car le mate crée dépendance, comme le chocolat - le sorbet, la « bombilla » en acier ou en bois Si vous avez un nouveau mate, il [...]
La fée verte du Jura
La fée verte…….. Peut-être ce nom vous évoque-t-il un conte … Chez moi, dans le Haut-Doubs, il évoque une boisson : l’absinthe. Au départ, l’absinthe est une plante aromatique connue pour ses vertus depuis l’Antiquité. On la cueille fin juillet quand elle arrive à maturité. A la fin du 18ième siècle, en Suisse, à Couvet, l’Absinthe [...]
Tradition argentine: le mate….
Je commence ma journée après avoir bu mon premier mate. Le mate était présent à tous les moments de ma vie. Je me souviens de…. – Les après-midi, avec maman, à coté de sa machine à coudre … – Ces jours quand je me levais à l´aube pour étudier avant les examens…. – Des heures [...]
Bon 14 juillet / Happy Bastille day!
Le 14 juillet marque la fete nationale francaise. Lorsque je ferme les yeux, je me revois enfant, avec mon grand-pere. Nous regardions le matin le defile militaire a la television, une grande parade multicolore qui se deroule sur les Champs-Elysee. Mais c’est le soir qu’attendent tous les enfants. Cette extase devant le ciel qui tombe, [...]
Honesty Bars
Je connaissais les Honesty Boxes que l’on trouve, par exemple dans le Yorkshire: un abri, une table propose fruits, legumes, oeufs… Le paiement est laisse a la discretion des passants (ou conducteurs qui font subitement marche arriere) qui glissent leur monnaie dans une boite cadenassee sur le cote. A Winchester, on trouvait le meme systeme [...]
